Кекс в кружке с бананом без сахара

Воздушный банановый кекс за 5 минут в микроволновке

Банановый кекс в микроволновке вам понравится не только потому, что вы его действительно приготовите за 5 минут, но и за отменный вкус. Это отличный результат современной микроволновочной кулинарии. Десерт не уступит по вкусовым и эстетическим свойствам классической духовой выпечке.

«Ленивое» лакомство не заберет у вас много сил и енергии, а время, проведенное на кухне, абсолютно не обременит. Продукты смешиваются и запекаются в СВЧ печи. Все!

Если у вас до встречи с гостями всего 5-10 минут, а к чаю подать нечего, узнайте, как сделать банановый кекс в микроволновке и не тратьте время на поход в магазин. Дешевые продукты, мягкое влажное тесто – поверьте, вы полюбите этот рецепт.

Готовим шоколадно-банановый кекс в СВЧ печи без сахара и муки

Этот рецепт кекса с бананом в микроволновке самый популярный среди всех, кто стремится к идеальному телу. В нем нет ни муки, ни сахара. Но, несмотря на это, выпечка получается отменной. Уже спустя 5 минут в СВЧ печи можно приступать к чаепитию. Нежнейший десерт можно украсить как только пожелаете. Это могут быть ягоды, ломтики фруктов или можете просто посыпать сахарной пудрой.

банановый кекс в микроволновке фото 6

  • Спелые бананы 180 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Какао 2.5 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.

банановый кекс в микроволновке фото 1

банановый кекс в микроволновке фото 2

банановый кекс в микроволновке фото 3

банановый кекс в микроволновке фото 4

банановый кекс в микроволновке фото 5

Кекс с бананом всего за 5 минут готов к подаче. Такое лакомство не прибавит лишнего веса и сантиметров в талии, ведь оно без сахара и муки.

Банановый кекс с изюмом

Если вы любите бананы, тогда этот простой рецепт именно для вас. Он подойдет для того случая, когда готовить ну совсем лень. Вкусная выпечка на основе спелых бананов понравится и детям, и взрослым.

Необходимые продукты

  • банан – 2 шт.;
  • изюм – 30 г;
  • сливочное масло – 45 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • сахар – 70 г;
  • сметана – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Готовим шаг за шагом

  1. Заранее достаньте все продукты из холодильника. Они должны стать комнатной температуры, а масло мягким.
  2. Изюм промойте и залейте горячей водой. За несколько минут он набухнет. Просушите зернышки бумажным полотенцем.
  3. Сливочное масло растопите в СВЧ печи.
  4. Яйцо взбейте с сахаром. Пышной массы добиваться не нужно.
  5. Добавьте остывшее сливочное масло, сметану и ванилин. Снова взбейте. Теперь масса должна у вас получиться воздушной.
  6. Банан очистите, нарежьте не небольшие кусочки. Растолките вилкой. Добавьте банановое пюре вместе с просушенным изюмом к общей массе.
  7. Теперь пора просеивать муку и постепенно начать всыпать в тесто. В итоге у вас должно получиться в меру густое и однородное тесто.
  8. Выливаем массу в формочку для кекса. Приготовить банановый кекс в микроволновке нужно на средней мощности, чтобы не пересушить. Достаточно будет 5-6 минут.

банановый кекс в микроволновке фото 7

Кекс с бананом в микроволновке готов. Вы смело можете начинать украшать его еще горячим.

Внимание! Если сомневаетесь в готовности кекса, тогда проколите его в серединке зубочисткой. Если палочка останется сухой, значит, тесто пропеклось.

Теперь вы знаете как приготовить в микроволновке банановый кекс. Это просто и быстро. Банан придает выпечке необыкновенного аромата и оригинального вкуса. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать с кухонной помощницей – микроволновой печью.

ПП кекс в микроволновке (4 рецепта)

Кекс в микроволновке, он же магкейк— это очень простой, быстрый и легкий в приготовлении десерт, который выпекается менее чем за 5 минут. Стоит ли говорить, что рецептов кексов в кружке множество и конечно же существуют варианты ПП кекса в СВЧ печи. Диетический рецепт чаще всего делают на основе банана, поэтому такой десерт без сахара, а иногда и без муки. Вместо неё используется какао или овсяные хлопья. Магкейк получается очень нежный, мягкий и пышный. При этом низкокалорийный, с высокой пищевой ценностью.

  1. Овсяный кекс в кружке без муки за 3 минуты (рецепт с яблоком)
    1. Ингредиенты:
    2. Приготовление:
    1. Ингредиенты:
    2. Пошаговый рецепт:
    1. Ингредиенты:
    2. Способ пошагово:
    1. Ингредиенты:
    2. Как готовить:

    Очень популярны варианты кекса с творогом, овсянкой, какао (с шоколадным вкусом), а также с рисовой мукой. Все эти рецепты собраны в одной статье. И отлично подойдут для перекуса к чаю, кофе или компоту детям и приверженцам правильного питания.

    Овсяный кекс в кружке без муки за 3 минуты (рецепт с яблоком)

    Рецепт этого кекса в микроволновке —без муки. Магкейк готовится на основе овсянки и банана, с яйцом и кефиром. В микроволновке выпекается за менее чем 5 минут.

    Десерт получается очень нежный, мягкий и воздушный. С ярким яблочным вкусом. А поскольку это овсяный кекс, он ещё очень сытный и питательный.

    Калорийность с БЖУ на 100 г:

    Ккал Белки Жиры Углеводы
    145 6 5 21

    Ингредиенты:

    • 30 г (2 столовые ложки) овсяных хлопьев долгой варки;
    • 60 г спелого банана;
    • 2 столовые ложки кефира/йогурта;
    • 50 г яблока + 3 дольки;
    • ⅓ чайная ложка разрыхлителя;
    • ⅓ чайная ложка корицы.

    Приготовление:

    1. В блендере измельчаем овсянку.
    2. Добавляем в чашу блендера кефир, банан, вбиваем яйцо и всыпаем разрыхлитель с корицей. Взбиваем массу.
    3. Яблоко можно натереть на терке или порезать кубиком. Также отрезаем три дольки яблока для украшения.

    Овсяный кекс с яблоками в кружке готов! Приятного аппетита.

    Нежный кекс с творогом, бананом и маком

    Чтобы приготовить творожный кекс в кружке, понадобится учесть некоторые нюансы. Поскольку вся творожная выпечка очень нежная и выпекается особым способом.

    Кекс из творога и банана необходимо готовить на средней мощности СВЧ-печи, а не на максимальной, как этого требуют классический рецепт магкейка в микроволновке. При этом, времени для выпекания понадобится столько же, около 3-5 минут.

    Кекс с творогом и бананом получается очень нежный и вкусный, тающий во рту. А так как рецептура включает ещё и мак, десерт содержит дополнительный вкус, аромат и очень красивый внешний вид. Стоит ли говорить, что все кексы, приготовленные на банановой основе— без сахара. Поэтому такие десерты полезные и прекрасно подходят для людей, придерживающихся здорового образа жизни.

    Ингредиенты:

    • 70 г творога;
    • 1 яйцо;
    • ½ спелого банана;
    • 1 столовая ложка кефира/сметаны/йогурта;
    • 1-2 ложки рисовой муки (ориентируйтесь по влажности творога);
    • 1 чайная ложка мака;
    • Капля ванильной эссенции.

    Пошаговый рецепт:

    1. Мак заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут.
    2. В чаше блендера взбиваем творог, яйцо, банан, кефир и муку с разрыхлителем. Добавляем каплю ванильной эссенции. Измельчаем массу до однородности. Тесто не должно быть сильно густое.
    3. Сливаем воду с мака. И высыпаем мак в творожное тесто. Перемешиваем ложкой.

    Творожный кекс в микроволновке готов. Он получается очень нежный и мягкий. Сразу же подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Кекс на йогурте с рисовой мукой и малиной (рецепт без банана)

    Очень вкусный, пышный, нежный и мягкий получается кекс на йогурте с рисовой мукой в микроволновке. Его можно дополнить любыми ягодами, например малиной – свежей или замороженной. Причём, замороженные ягоды предварительно не нужно размораживать! Так десерт получится сочный, с натуральным ягодным вкусом. Выпекается магкейк за 3 минуты.

    Ингредиенты:

    • Столовая ложка с горкой (30 г) рисовой муки;
    • 30 г йогурта/кефира;
    • Горсть (30 г) малины или любой ягоды;
    • 1 яйцо;
    • ½ чайной ложки разрыхлителя;
    • Подсластитель по вкусу;
    • Капля ванильной эссенции или щепотка ванилина.

    Способ пошагово:

    1. Яйцо взбиваем с йогуртом. Добавляем муку с разрыхлителем и подсластителем — перемешиваем тесто до однородности, чтоб не было комочков. Тесто получается жидкое.
    2. Всыпаем малину. И аккуратно ещё раз перемешиваем.

    Кекс на йогурте с рисовой мукой готов. Даём ему немного остыть и вынимаем из формы. Можно смазать магкейк густым йогуртом или сметаной. Украсить малиной и миндальными лепестками. Десерт получается очень вкусный!

    ПП пирожное в микроволновке (шоколадно-банановое) с творожным кремом

    Быстрый торт в кружке, а именно так переводится с английского магкейк (mug cake). Можно сделать кекс именно в виде торта или пирожного, с несколькими слоями, промазанными кремом. Для пп рецепта, конечно же крем будет творожный или сметанный. Ну а сам кекс сделаем шоколадный – с какао и бананом, при этом без муки и овсянки. Всего 3 ингредиента и разрыхлитель!

    Пирожное-торт получается нежное и мягкое, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Его можно сделать как одним высоким тортиком, так и двумя небольшими пирожными.

    Ингредиенты:

    • Чуть больше половины банана или один маленький;
    • 1 яйцо;
    • 2 столовые ложки какао;
    • ½ чайная ложка разрыхлителя;
    • Ванилин или ванильная эссенция по вкусу.

    Для крема:

    Как готовить:

    1. Банан помять вилкой в пюре. Ничего страшного, если пюре будет неоднородное, с маленькими фруктовыми включениями.
    2. Вбиваем яйцо. Какао с разрыхлителем просеиваем через сито. Перемешиваем тесто.
    3. Формочки– чашки, кружки смазываем каплей растительного масла, и выливаем тесто. Можно использовать две формочки— на две порции.
    4. Выпекаем тортик в микроволновке 3 минуты на максимальной мощности.

    Шоколадное пирожное готово. Можно дополнительно декорировать его шоколадными каплями. Приятного аппетита!

    Примечание:

    ПП кексы можно выпекать не только в микроволновке, но и в духовке. Подбирайте жаростойкую форму и выпекайте любой из рецептов 20-25 минут, при температуре 180 градусов, а творожный– 160 градусов соответственно.

    Банановый кекс в кружке (без сахара)

    Кекс в микроволновке из овсяной муки с бананом и мёдом — отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю или приготовить быстрый завтрак. У этого кекса в кружке одни плюсы — готовится он буквально за считанные минуты, ингредиенты просты и доступны, а волшебный вкус и аромат кекса запоминается надолго.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №2

    Мёд переложите в большую чашку. Если мёд засахарился, его можно растопить в микроволновке при мощности 500-600 Вт. Каждые 20-30 секунд мёд нужно доставать из микроволновки и перемешивать. Так поступать до тех пор, пока он не достигнет нужной консистенции.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №3

    В мёд добавьте яичный белок и вилкой взбейте до пены.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №4

    Теперь в медово-белковую смесь всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и молотую корицу.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №5

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №6

    Банан нарежьте кружочками и переложите в чашку, оставив 3 кружочка для украшения готового кекса.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №7

    Аккуратно перемешайте тесто с кружочками банана.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №8

    Готовьте кекс в микроволновке, прямо в чашке, при мощности 800 Вт 4 минуты.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №9

    Готовый кекс из овсяной муки украсьте кружочками банана.

    Фото приготовления рецепта: Банановый кекс в кружке (без сахара) - шаг №10

    Подавать со сливками или сметаной.
    Приятного аппетита!

    Аня Четверг, 26 Марта 2020 г. 22:52 #

    Люди, вы чего. Мед ни в коем случае нельзя нагревать.

    Лучше заменить сахаром.

    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

    Кекс в кружке

    Рецепт: Кекс в кружке

    Полезный завтрак — творожно-банановые кексы в микроволновке. Кексы готовятся в обычных кружках, не нужны специальные формы. Прекрасный пп рецепт, попробуйте! Если любите послаще, при подаче полейте сиропом.

    Ингредиенты для «Кекс в кружке»:

    • Творог — 250 г
    • Банан — 1 шт
    • Яйцо куриное — 2 шт
    • Мука рисовая (4 столовых ложки) — 45 г
    • Сахар тростниковый — 5 г
    • Какао-порошок — 1 ст. л.

    Время приготовления: 10 минут

    Количество порций: 3

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    866.5 ккал
    белки
    72.4 г
    жиры
    21.5 г
    углеводы
    100.2 г
    Порции
    ккал
    288.8 ккал
    белки
    24.1 г
    жиры
    7.2 г
    углеводы
    33.4 г
    100 г блюда
    ккал
    139.8 ккал
    белки
    11.7 г
    жиры
    3.5 г
    углеводы
    16.2 г

    Рецепт «Кекс в кружке»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?
    Кекс в кружке

    Рецепт: Кекс в кружке

    Полезный завтрак — творожно-банановые кексы в микроволновке. Кексы готовятся в обычных кружках, не нужны специальные формы. Прекрасный пп рецепт, попробуйте! Если любите послаще, при подаче полейте сиропом.

    Похожие рецепты

    Ванильная пасха с крем-чиз

    • 13
    • 80
    • 1469

    Кнедли с клубникой и клубничным соусом

    • 54
    • 344
    • 14664

    Творожный крамбл с красной смородиной

    • 111
    • 332
    • 5347

    Десерт из творога вместо пасхи

    • 12
    • 58
    • 933

    Пасха творожная

    • 47
    • 110
    • 15779

    Десерт "Полосатый рейс"

    • 43
    • 103
    • 1492

    Творожный пирог с фруктами и без

    • 10
    • 28
    • 1749

    Суфле творожное с печеньем на пару

    • 11
    • 70
    • 4404

    Немецкий творожник "Облачко"

    • 178
    • 1987
    • 34617

    Фотографии «Кекс в кружке» от приготовивших (1)

    Комментарии и отзывы

    • Все
    • Вопросы по рецепту
    • Отзывы

    30 апреля 2018 года Тортишка #

    30 апреля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

    29 апреля 2018 года Гуца #

    29 апреля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

    25 апреля 2018 года Тришик #

    25 апреля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

    25 апреля 2018 года natali033 #

    25 апреля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

    25 апреля 2018 года Natalie13 #

    25 апреля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

    25 апреля 2018 года gorschkovaov #

    25 апреля 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Anna Food

    Простые рецепты диетических и полезных десертов. Подписывайся и готовь по моим рецептам!

    Четыре кекса в кружке без масла и сахара (ПП вариант)

    • Получить ссылку
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Электронная почта
    • Другие приложения

    Четыре самых вкусных пп-магкейка

    Лимонный магкейк с маком

    • Молоко (у меня 2,5%) 30мл.
    • Кукурузная мука 25гр.
    • Мягкий творог 130гр.
    • Мак 3гр.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Ванилин
    • Сах.зам.

    Ингредиенты тщательно смешать, готовить в микроволновке 2-3 минуты до готовности.

    Творожный магкейк в микроволновке

    • Яйцо 1шт.
    • Творог (в брикете) 100гр.
    • Мягкий творог или йогурт 25гр.
    • Рисовая мука 10гр.
    • Ванилин
    • Сах.зам

    Быстрый мраморный кекс

    • Яйцо 1шт.
    • Мягкий творог 130гр.
    • Рисовая мука 15гр.
    • Ванилин
    • Вода 25 мл.
    • Сах.зам

    КБЖУ порции: 228ккал (22,8 / 6,5 / 19)

    Делим тесто на две части, в одну добавляем 5гр. какао, перемешиваем. Можно еще немного воды, потому что шоколадная часть получится гуще. Выкладываем по ложке в форму.
    Готовить в микроволновке 2-3 минуты до готовности.

    Быстрый мраморный кекс

    • Спелый банан 50гр.
    • Какао 20гр.
    • Нутовая мука 15гр.
    • Вода 70гр.
    • Сах.зам.

    КБЖУ порции: 206ккал (8 / 6,9 / 29,4)

    Ингредиенты тщательно смешать, готовить в микроволновке 2-3 минуты до готовности.

    • Получить ссылку
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Электронная почта
    • Другие приложения

    Комментарии

    Отправить комментарий

    Популярные сообщения из этого блога

    Диетическое шоколадное пирожное с молочным кремом (150ккал) / Быстрый пп-рецепт

    25гр. сахара Молочный слой Молоко 2,5% 400гр. Мягкий творог 300гр. Желатин 10гр. Вода 60мл. Кукурузный крахмал 30гр. Сахзам.

    40гр. сахара Ванилин Глазурь Сметана 10% 100гр. Какао 20гр. Сухое молоко 15гр. Сахзам.

    10гр. сахара. Время приготовления: 60  минут . Количество порций: 10. КБЖУ одной: 149ккал (9 / 6,6 / 13,5) без глазури: 123ккал (7,9 / 4,9 / 11,9)        Очень нежное шоколадное пирожное с молочным заварным кремом. Один-в-один “Молочный ломтик” от Киндер и хорошая альтернативу привычному творогу с желатином в тортах.  Глазурь, кстати, совсем необязательна, но для любителей шоколада лишней не будет.  Я использую форму 20х20 см. Приготовление Включаем духовку на 180 градусов. Готовим корж: отдельно взбиваем белки до мягких пи

    Рецепт зефира без сахара (23ккал) / Быстрый пп-рецепт

    25гр. сахара Требуется 1,5 часа , 12 порций . КБЖУ одной: 23 ккал Приготовление Яб

    Кекс в кружке в микроволновке: простые рецепты за 3-5 минут

    Очень мне захотелось быстрых десертов. И ранее я писала про торты без выпечки, которые готовятся за мгновение ока. Продолжая это направление, перед вами подборка пятиминутных рецептов. Готовить будем кекс в кружке при помощи микроволновки. Мне нравится такой вариант с утра. Когда, нужно быстро к завтраку что-то приготовить, но времени на это совершенно нет.

    Кушать такой десерт вкусно горячим. К сожалению, когда он остывает, то быстро черствеет и становится уже не очень вкусным. Но и рецепты я ниже приведу такие, которые рассчитаны на 1-2 кружки. Обычно больше не нужно, да и ничего не остается. А еще он очень сытный!

    Итак, по опыту скажу, что кружку нужно взять минимум 270 мл лучше больше. Или объем теста разделить на две тары, заполнив их наполовину. Потому что кекс хорошо поднимается и может «убежать» через край. Также удобно для выпечки использовать пиалы и глубокие широкие тарелки.

    Еще напомню, что в микроволновку не ставим железную, чугунную тару, а также посуду с золотистым рисунком. Подходит стекло, фаянс, фарфор и керамика без золотых узоров.

    Далее, еще важное отступление! Чтобы ваш десерт сам «выпрыгнул» из кружки, ее нужно смазать маслом перед заливкой теста.

    По ингредиентам: масло в десерт берите без запаха, он отвлекает. Используйте разные специи (ванилин, корицу), сухофрукты, цедру лимона и орехи для разнообразия вкусов.

    Для пышной выпечки муку лучше просеять. Ну, вот и все, пора выбирать рецепт.

    Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

    Начнем с самого распространенного рецепта. Кекс не получается резиновым, потому что в составе присутствует сливочное масло.

    Какао берем обычное в порошке без добавок.

    Возьмем (1 большая или 2 маленьких порции):

    • 4 ст.л. муки,
    • 4 ст.л. сахара,
    • 2 ст.л какао,
    • 3 ст.л. молока,
    • яйцо,
    • 25 г или 3 ст.л. сливочного масла.

    В небольшую миску просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и какао. Вводим жидкие ингредиенты: молоко, яйцо и растопленное масло.

    Размешиваем тесто венчиков, чтобы оно получилось гладкое и однородное без комочков.

    Берем 2 кружки объемом 270 мл и смазываем их маслом. Наполняем их чуть больше половины.

    Теперь ставим чашку в микроволновку и включаем на 3 минуты. Мощность выставляем максимальную 800 Вт, если у вас 600, то понадобится чуть больше времени, около 3 минут 25 секунд.

    Как время вышло, достаете угощение и вынимаете из чашек. Его можно украсить кремом, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.

    Вот и все, завтрак готов за 5 минут.

    Простой рецепт за 3 минуты без добавления молока, какао, разрыхлителя и ванилина

    Простой рецепт десерта, когда в холодильнике не оказалось молока, а в шкафах какао и ванилина.

    На 1 порцию возьмем:

    • 1 ч.л. масла сливочного,
    • яйцо,
    • 2 ст.л. сахара,
    • 3 ст.л. муки,
    • постное масло для смазывания.

    В миску вбиваем яйцо, к нему просеиваем муку.

    Вводим растопленное сливочное масло и сахар. Смешиваем в единую массу все ингредиенты.

    Кружку, объемом не менее 270 мл смазываем изнутри постным маслицем без запаха. Наполняем тестом и отправляем в печь на 2 минутки.

    Ванильный кекс в кружке на молоке и растительном масле в домашних условиях

    Ниже показан видео рецепт простейшего кекса. Он готовится на молоке и подсолнечном масле.

    Возьмем:

    • яйцо,
    • 3,5 ст.л. сахара,
    • 4 ст.л. муки,
    • 0,5 ч.л. разрыхлителя,
    • 3 ст.л. постного маслица,
    • 2 ст.л. молока,
    • 1,5 г ванилина.

    После остывания быстро становится твердым и не такой нежный, как с добавлением сливочного масла.

    Легкий рецепт без яиц на сметане в микроволновке

    Теперь вариант приготовления кекса на сметане. В него мы совсем не будем добавлять яйца. Вкус получается шоколадно-сливочный.

    Возьмем:

    • 2 ст.л. какао порошка,
    • 2 ст.л. растительного масла без запаха,
    • 3 ст.л. сахара (можно меньше по желанию),
    • 2 ст.л. сметаны,
    • 2 ст.л. молока,
    • немного соли,
    • 2 ст.л. муки с щепоткой разрыхлителя.

    В миску с какао всыпаем сахар. Отдельно смешаем муку с разрыхлителем и солью. Всыпаем в общую миску.
    Вводим жидкие ингредиенты: сметану, масло и молоко.

    Тесто замешивается достаточно быстро и без комочков. Можно использовать венчик, миксер или смешать его вручную вилочкой.

    Делать это можно сразу в кружке, чтобы не марать посуду.

    Выпекаем 1,5-2 минуты на максимальной мощности.

    Готовим кекс в микроволновке по Дюкану на йогурте и овсянке

    Для худеющих важно соблюдать норму калорий в течение дня. Но ведь и сладкого хочется. Поэтому есть ПП рецепт по Дюкану. Здесь вместо сливочного масла возьмем йогурт, вместо муки овсянку. Даже сахару найдем замену.

    Возьмем:

    • 2 яйца,
    • 2 ст.л. овсяных отрубей,
    • 1,5 ч.л. какао,
    • 2 ст.л. йогурта,
    • 2 ч.л. меда,
    • 1 ч.л. разрыхлителя,
    • ванилин.

    Процесс простой. В одной емкости смешиваем все ингредиенты до однородности.

    Дать хлопьям пару минут на набухание. Разливаем в тару или три небольших.

    Далее нужно поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 800-900 Вт. Если мощность меньше, просто увеличьте время приготовления на 15-25 секунд.

    Мед в рецепте можно заменить на стевию или сироп.

    Как сделать кекс в кружке с бананом

    А теперь мой любимый вариант кекса! Его мы сделаем на основе банана! Получается очень ароматно. Но сам фрукт нужно брать спелый и немного мягкий, тогда мякоть легко разомнется и отдаст свой аромат.

    Возьмем:

    • 1 банан,
    • яйцо,
    • 1 с.л. растительного масла,
    • 4 ст.л. сахара,
    • 1 ст.л. молока,
    • 4 ст.л. муки,
    • ¼ ч.л. разрыхлителя,
    • по желанию: корица, соль, по 1 ст.л. изюма и орехов.

    Сначала очищаем банан и разминаем его вилкой в пюре. Если у вас крупный фрукт, то можно взять его половину.

    К нему вбиваем яйцо. Вливаем постное масло без запаха и нежирное молоко.

    Для вкуса вводим сахар. Отдельно смешиваем разрыхлитель с мукой и частями вводим их в тесто.
    Смешиваем ингредиенты вилочкой. На этом этапе можно добавить корицу, соль, изюм и орешки.

    Но это не обязательно. Тестовой массы у нас получилось на объем кружки 300-350 мл.

    Или на 2 кружки объемом 250-270 мл.

    Помним, что чашки наполняем на 2/3 или ½ кружек, чтобы десерт не «убежал», когда поднимется.

    Выпекаем в микроволновке на мощность 800-850 Вт — 3 минуты. Если 600, то 3 минуты 20 секунд.


    Готовность можно проверить зубочисткой.

    Вышла из кекса сухая, значит он готов.

    Рецепт приготовления из творога

    Еще интересный вариант с добавлением творожной массы. Если у вас домашний творог, то его нужно перебить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от твердых комочков.

    Возьмем:

    • 0,5 упаковки творога,
    • 1 ст.л. сахара,
    • 1 яйцо,
    • 30 г масла сливочного,
    • 2 ст.л. муки,
    • 1 ст.л. какао,
    • 0,5 ч.л. разрыхлителя.

    В глубокой миске творог разотрем с сахаром. Затем смешаем с яйцом.

    Растопим сливочное маслице и сразу его небольшим количеством смажем стенки и дно кружки.
    Оставшееся выльем в тесто. В него же всыпаем какао, муку и разрыхлитель.

    Размешиваем массу, переливаем в кружку и ставим в микроволновку на 3 минуты.

    Кофейный кекс в кружке без молока на воде с какао

    Еще нашла интересный рецепт на воде без добавления молока. А еще нам понадобится растворимый кофе для цвета и аромата.

    Возьмем:

    • 3 ст.л. муки,
    • 2 ст.л. какао,
    • 1 ст.л. кофе,
    • 1 ч.л. разрыхлителя,
    • 2 ст.л. масла,
    • яйцо,
    • 2 ст.л. воды,
    • 3 ст.л. сахара,
    • щепотку ванильного сахарка.

    Сначала в миску всыпаем все сухие ингредиенты. Соединим муку, какао с кофе и разрыхлитель. Добавим сладости при помощи ванильного и обычного сахара.

    Теперь отмерим воду, масло и вбиваем яйцо.

    Замешиваем жидкое льющееся тесто.

    Выливаем его в чашку.

    Ставим в микроволновку на максимальную скорость на 1,5 — 2 минуты.

    Рецепт с кофе без какао

    Ну и чисто кофейный десерт для раннего завтрака. Готовить будем без разрыхлителя, вместо него возьмем соду.

    Возьмем:

    • 3 ст.л. муки,
    • 3 ст.л. сахара,
    • 3 ч.л. кофе,
    • ¼ ч.л. соды,
    • 1 яйцо,
    • 2 ст.л. растительного масла без запаха,
    • щепотку ванилина,
    • 2 ст.л. молока.

    Замешиваем тесто. Для этого в муку всыпаем сахар, ванилин, кофе и соду.

    Вводим жидкие ингредиенты: молоко, масло и яйцо.

    Перемешайте массу до однородности.

    Берем кружку смазываем ее края и дно маслицем. Наполняем приготовленным ароматным тестом.
    Ставим на 1 минуту в микроволновку на высокую мощность. Проверяем десерт зубочисткой. Проткнем кекс до середины и сморим на зубочистку. Если на ней не осталось прилипшей массы, то десерт готов.

    Конечно, это не все рецептуры, а только самые распространенные и проверенные. Напомню, что вкус десерта зависит от качества используемых вами продуктов. От хорошего масла и молока.

    Сладость вы можете варьировать, уменьшать или увеличивать количество сахара.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: