Кексы на йогурте

Кексы на йогурте

Если любите сладкую выпечку — обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний — максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю — и слюнки текут :) Добавил:

Маленькие кексы 3.3 5

Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем и т.д.). Пробуйте! Добавил:

Йогуртовый кекс 3.3 2

Йогуртовый кекс настолько влажный и вкусный, что нужно быть очень осторожным, чтобы не съесть его сразу весь! Приятное сочетание лимона и черной смородины точно не оставит никого равнодушным. Добавил:

Лимонный кекс с черникой 4.3 1

Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику. Добавил:

Кексы с тунцом 3.7

Рецепт приготовления кексов с тунцом Добавил:

Лимонный кекс 4.4

Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса — неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс! Добавил:

Шоколадные кексы с йогуртом 4.0

Рецепт приготовления закусочных шоколадных кексов с йогуртом и миндальным экстрактом. Добавил:

Банановый кекс с изюмом 4.7

Банановый кекс с изюмом — до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный кекс для воскресного семейного чаепития. Добавил:

Бананово-клубничные кексы 3.8

Бананово-клубничные кексы

Рецепт приготовления ароматных домашних кексов с натуральным бананом и клубникой. Это лакомство понравится всем! . далее

Кекс с йогуртом 3.4

Хочу представить вам рецепт, которым я часто пользуюсь. Расскажу, как приготовить кекс с йогуртом. Получается удивительно пышный и вкусный кекс, который можно украсить свежими фруктами или глазурью. Добавил:

Кекс с черникой 5.0

Очень нежный и ароматный кекс станет отличным поводом для домашнего чаепития. Можно подать его к завтраку, вместо бутербродов или печенья. Подскажу вкусный рецепт приготовления кекса с черникой. . далее

Мексиканские кексы 4.0

Мексиканские кексы

Рецепт приготовления мексиканского кекса. . далее

Кексы с шоколадом внутри 5.0

Настоящим сладкоежкам посвящаю этот несложный, но очень классный рецепт. Если планируете испечь что-нибудь вкусненькое к чаю для семьи или гостей, эти нежные кексики — то, что нужно. Попробуйте! . далее

Нежный яблочный кекс 3.8

В сезон яблок хочется использовать сезонные фрукты по максимуму, поэтому расскажу, как приготовить нежный яблочный кекс, легкий в приготовлении и нежный кекс с кислинкой яблок и ванильным ароматом. . далее

Выпечка из йогурта 3.6

Выпечка на основе кисломолочных продуктов пользуется большой популярностью у хозяек, ведь с тестом легко работать, а выпечка получается мягкая, ароматная. Расскажу, как приготовить выпечку из йогурта. . далее

Тесто с йогуртом 5.0

Тесто с йогуртом

Всем любителям выпекать кексы предлагаю на заметку рецепт приготовления теста с йогуртом. Очень простой способ приготовить вкусные, пышные кексики с любой начинкой! Читайте и на ус мотайте! . далее

Простой кекс с йогуртом 5.0

Предлагаю отличный домашний кекс из категории простой и быстрой выпечки. Его можно печь хоть каждый день к чаю или кофе. Записывайте рецепт, как приготовить простой кекс с йогуртом, и приступаем! Добавил:

Йогуртовые капкейки 5.0

Йогуртовые капкейки

Йогуртовые капкейки получаются очень нежными, вкусными, а готовить их довольно просто и быстро. Удивите своих гостей такой выпечкой, поверьте, она точно придется им по вкусу. . далее

Лимонно-маковые кексы 4.5

Кексы хороши тем, что их можно подать порционно. Очень удобно сделать их на День рождения и не только, а также просто так, если собираетесь в гости. Расскажу, как приготовить лимонно-маковые кексы. Добавил:

Кекс с фундуком и грушей 5.0

Я часто в выпечке использую фрукты и орехи. Обычно это: яблоки, апельсины, грецкие орехи и миндаль. Но что, если взять что-то новое? Так я подумала, и получился этот оригинальный рецепт. Читайте! . далее

Ванильный кекс на йогурте

Минимум усилий – максимум вкуса! Если вам по душе это выражение, тогда предлагаю сделать вкуснейший и очень простой кекс. Записывайте рецепт, как приготовить ванильный кекс на йогурте. Добавил:

Закусочный кекс без яиц 5.0

Закусочный кекс без яиц в «деревенском» стиле, сытный, вкусный и к тому же легко готовится. Отличная идея на завтрак, полдник или ужин, если вам нравятся такие кексы, начнем, смотрите, как приготовить. . далее

Шоколадно-банановый кекс

Если Вы не знаете куда деть переспевшие бананы, а кушать их совсем не хочется, приготовьте кекс. Расскажу, как приготовить шоколадный кекс с бананами. Вкус превосходные, сочетание — отличное! . далее

Кекс "Вкус черемухи" 5.0

Как же хочется в промозглую погоду окунуться в тепло весны. Приготовьте этот кекс на черемуховой муке и ощутите ее аромат. Угощайтесь! . далее

Кексы на йогурте

Кекс Духовка

Кексы на фруктовом йогурте

Сегодня мы приготовим нежные кексы, которые состоят из стандартного набора продуктов. В нужной комбинации и при правильной последовательности действий уже через час на вашем столе воздушные, пористые и вкусные кексы. Давайте приступим к приготовлению!

Кекс Духовка

Кекс с маком

Не прочь побаловать себя ароматной выпечкой? Тогда рецепт вкуснейших кексов с маком придется как нельзя кстати. А что еще нужно в разгар холодной зимы, когда так хочется насладиться домашним уютом в кругу семьи.

Кекс Мультиварка

Лимонный кекс в мультиварке

Когда хочется чего-то необыкновенно вкусного, попробуйте приготовить лимонный кекс в мультиварке. Плотная структура кекса станет еще лучше, если после полного остывания вы завернете кекс в пищевую пленку и уберете в холодильник на ночь.

Кекс Мультиварка

Кекс на йогурте в мультиварке

Когда хочется чего-то сладкого, а в магазин идти не хочется, попробуйте приготовить кекс на йогурте в мультиварке. Кекс по структуре получается очень нежным. Ваши домочадцы сбегутся на аромат прекрасного десерта и обязательно попросят добавки. Продукты используются в приготовлении простые и найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Если же у вас нет мультиварки, такой кекс можно приготовить и в духовке.

Кекс Духовка

Кекс на йогурте

Вариантов приготовления кексов много, что даёт возможность выбрать наиболее подходящий для себя. Молоко или кефир можно заменить йогуртом, и рецепт заиграет новыми красками. Лёгкий и питательный молочный продукт сделают выпечку пышной и румяной. Домашние оценят!

Кекс Духовка

Кекс на фруктовом йогурте

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейший и очень простой кекс на фруктовом йогурте. Вкус кекса напрямую зависит от наполнителя йогурта – вишневый, абрикосовый, яблочный и т.д. Рецепт хорош тем, что достаточно всего лишь смешать все ингредиенты, залить в форму, выпечь и…..вуаля! Кекс – готов! Быстро и просто!

Кекс Духовка

Кекс на йогурте с изюмом в духовке

Йогурт – уникальный ингредиент. Кексы на нем всегда получаются отменными: пышными, вкусными и очень нежными. Предлагаемый рецепт кекса на йогурте с изюмом не требует долгой подготовки и каких-либо особых навыков, но приготовленное по нему лакомство точно не оставит никого равнодушным.

Кекс Духовка

Кекс на йогурте с растительным маслом

Легкий в приготовлении десерт, несомненно, превратит в настоящий праздник самое обычное чаепитие.

Кекс Формочки

Кексы на йогурте в силиконовых формочках

Очень простой способ приготовления невероятно вкусных и воздушных кексов на основе натурального йогурта сможет повторить любая хозяйка. Такая выпечка будет очень легкой и долго сохранит свою свежесть.

Маффины Духовка

Маффины с кокосовой стружкой

Хочу поделиться рецептом нежнейших маффинов с кокосовой стружкой. Этим рецептом я пользуюсь достаточно часто и готовлю на праздничные торжества вместо торта. Легкая воздушная текстура домашней выпечки доставит вам незабываемое удовольствие и понравится всем гостям.

Кекс Бумажные формочки

Читайте также  Печенье койотас с жареным сливочным маслом
Маффины из гречневой муки

Хочу предложить необычный и интересный рецепт маффинов из гречневой муки. Выпечка получается с характерным вкусом гречки. И если вы не любите гречку, то лучше найдите себе другой подходящий рецепт или приготовьте половину порции – вдруг понравится. Текстура теста получается легкой и воздушной.

Кекс Бумажные формочки

ПП маффины с рисовой мукой

Предлагаю приготовить диетический десерт, для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. ПП маффины с рисовой мукой получаются с невероятно нежной текстурой, в меру сладкими, а ко всему еще и полезными и диетическими.

Маффины Бумажные формочки

Куриные маффины с сыром в духовке

Частенько готовлю на семейный завтрак куриные маффины с сыром в духовке. Маффины получаются достаточно сочными и аппетитными и подойдут для полноценного перекуса, а также в качестве закуски на праздничный стол или на пикник. Куриные маффины можно взять с собой на обед на работу.

Кекс Духовка

Шоколадные маффины с вишней

Вишня в сочетании с шоколадом придает выпечке особенный вкус и аромат, потому такие маффины пользуются популярностью и украшают любой стол. Вишню можно использовать любую: свежую, консервированную или замороженную. В этом рецепте вам предлагается приготовить шоколадные маффины с вяленой вишней.

Кекс Формочки

Шоколадно-банановые капкейки

Капкейки на основе бананов и какао получаются особенно вкусными и аппетитными. А еще они менее калорийные, ведь в них меньше сахара! Это отличный десерт к чаю.

Капкейки Формочки

Шоколадные капкейки с вишней

Шоколадные капкейки с вишней – невероятный десерт, который очень просто приготовить дома. Вкусные, мягкие, с потрясающим ароматом они идеально подойдут для семейного чаепития или встречи в друзьями!

Кекс Бумажные формочки

Ванильно-шоколадные капкейки

Сегодня мы займемся приготовлением вкусного и удивительно красивого десерта – ванильных капкейков с шоколадной начинкой и ванильным кремом. Потрясающий вкус капкейков идеально сочетается с шоколадной зефирной начинкой и сливочным кремом. Такие капкейки будут настоящим украшением праздничного стола и просто потрясающим десертом!

Быстрые кексы на йогурте

Нежные, воздушные и бюджетные кексики, которые можно приготовить всего за 30 минут, и это вместе с выпечкой. Отличный вариант когда нет времени на долгое приготовление.

Начинаем разогревать духовку до 180°С еще до начала приготовления теста — на замес уйдет меньше 10 минут.
Объединяем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Сахара, если любите сладкую выпечку, можно добавить немного больше. Перемешиваем.

В другой ёмкости яйца, растительное масло без запаха и йогурт (кефир или сметану) перемешиваем венчиком до однородности. В миксере здесь нет необходимости.

Добавляем к жидким ингредиентам мучную смесь и быстро замешиваем тесто без комочков. Оно получается достаточно жидкое.

Фото приготовления рецепта: Быстрые кексы на йогурте - шаг №4

Раскладываем тесто по формочкам для кексов, заполняя их наполовину (получается десять кексов).

Фото приготовления рецепта: Быстрые кексы на йогурте - шаг №5

Быстрые кексы на йогурте (кефире или сметане) выпекаем около 20 минут.

Рикза Четверг, 18 Июня 2020 г. 08:23 #
Дина Вторник, 14 Июля 2020 г. 20:41 #

Отличные получились кексы! Очень нежные! По другим рецептам часто очень плотные по фактуре получаются, а эти получились воздушными. Рецепт очень простой. Спасибо!

Виктория Четверг, 06 Августа 2020 г. 18:08 #

Это идеальные кексы на йогурте! Впервые у меня получились такие кексы! Спасибо вам огромное! Идеальные пропорции, идеальное время выпечки, даже количество ровно такое и получилось! Очень нежные и вкусные!

Татьяна Суббота, 03 Октября 2020 г. 21:38 #

У меня почему то не пропеклись, хотя даже дольше выпекала. Всё таки не понятно какой консистенции должно быть тесто. Что значит «достаточно жидкое»?

Наталья Вторник, 13 Октября 2020 г. 19:57 #

Кайфовые кексы 😘 моё почтение автору. Из этого количества ингредиентов у меня 12 штук получилось. Спасибо автору. Муки чуть меньше, вместо разрыхлителя 0.5 соды и погасила уксусом, сахара 90 г, получились сладкие, муки чуть меньше тоже добавила, но мука у всех разная. 20 минут 180 градусов. Консистенция чуть гуще чем оладьи

Наталья Вторник, 13 Октября 2020 г. 19:58 #

Делала на кефире 2.5 проц

Гульзира Понедельник, 19 Октября 2020 г. 11:21 #

Приготовила по вашему рецепту. Тесто получилось очень жидкое, пришлось добавить муки ещё. В итоге кексы получились неплохие, мягкие, но пышности не хватило, рыхлые. Наверное зависит всё же от размера яйца, от жирности кефира и т.д. На вкус хорошие, спасибо!

Людмила Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 10:04 #

Спасибо большое за рецепт! Жидкое тесто не напугало. В итоге супер. Пекла немного дольше . Ну такая духовка

Ирина Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 18:32 #

Пекли по вашему рецепту. Тесто заводил сын.(7лет) получилось оболденные съели за 10 минут. Пекла немного дольше.мин на 10. Духовка такая.. получилось ровно 12.

Наталья Суббота, 10 Июля 2021 г. 18:28 #

Кексы получились удачно. В меру сладкие, пористые. Пекла, правда, дольше — около часа. Спасибо за рецепт.

Tatifed Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 04:16 #

Очень вкусные, мягкие, мне и мужу очень понравились. Прям зачетные кексики.

Сегодня пробую в больших формах выпекать.

Tatifed Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 04:42 #

Все хорошо, но когда достану из духовки, через 5 минут оседают. Если додьше зажариваю, то не оседают, но не красивые, тёмные получаются и корочка жёстче. Почему так, не пойму, как бисквит, типа в тепле надо чтоб стояли, но ведь надо доставать, т. К ещё партия ждёт своей участи.

Олеся Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 07:11 #

Не получились. Тесто не проснулось.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Кексы на йогурте

Наши кулинары делятся простыми рецептами кексов на йогурте с фото и пошаговыми инструкциями по приготовлению. Получается быстро и вкусно!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты кексов на йогурте
Рецептов в подборке: 19 шт.

Ингредиенты

Куриное яйцо — 2 шт.

Сливочное масло — 50 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 185 г

Ингредиенты

Мука пшеничная – 130 г

Кукурузный крахмал – 40 г

Масло оливковое – 60 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Апельсиновый сок – 100 мл

Ванилин – 1 щепотка

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Ингредиенты

Творог мягкий — 200 г

Мука пшеничная — 110 г

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Йогурт питьевой — 80 мл

Чернослив вяленый — 40 г

Сахарная пудра — для обсыпки

Ингредиенты

Мука — 3 стакана

Сахар — 2,5 стакана

Кукурузное масло — 1 стакан

Разрыхлитель — 16 г

Натуральный йогурт — 1 стакан

Ингредиенты

Куриное яйцо — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Мука пшеничная — 60 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Порошковый зеленый чай — 1 ч.л.

Ингредиенты

Молоко — 2-4 столовых ложки;

Обычный йогурт — 110 грамм;

Мука — 350 грамм;

Сахар — 40 грамм;

Разрыхлитель — 2 чайных ложки;

Соль — 1/2 чайной ложки;

Корица — 1 чайная ложка;

Сливочное масло — 60 грамм;

Грецкие орехи — 1/2 стакана.

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г

Ванилин — на кончике ножа

Яйца куриные — 3 шт.

Йогурт густой — 100 г

Мука пшеничная — 310 г

Разрыхлитель — 15 г

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Читайте также  Компот из малины

Разрыхлитель – 5 г

Какао-порошок – 30 г

Ванильный сахар – 10 г

Коричневый сахар – 170 г

Масло сливочное – 80 г

Йогурт натуральный – 140 г

Шоколад белый – 100 г

Масло растительное – по необходимости для смазывания формы

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 70 грамм;

Мука пшеничная — 190 грамм;

Сахар — 80 грамм;

Белый шоколад — 80 грамм;

Ванилин — 1 грамм;

Йогурт греческий — 1 стакан;

Масло сливочное — 80 грамм;

Разрыхлитель — 1,5 ч.л;

Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 260 г

Йогурт натуральный – 250 г

Сахар тростниковый – 160 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Масло растительное – 90 мл

Шоколадная крошка – 150 г

Разрыхлитель – 16 г

Ингредиенты

Адыгейский сыр — 150 грамм;

Натуральный йогурт — 150 грамм;

Растительное масло — 1/3 стакана;

Разрыхлитель — 1,5 ч.л;

Ароматные травы — 1 ч.л;

Ингредиенты

Сыр твердого сорта — 100 г

Яйцо (среднее) — 1 шт.

Йогурт без добавок (или густой кефир) — 150 г

Мука пшеничная в/c — 100 г

Растительное масло — 20 г

Разрыхлитель теста — 8 г

Перец ч.м. — по вкусу

Сушенный чеснок — 0,5 ч.л.

Ветчина (или колбаса) — 50 г

Начинка:

Яйцо (маленькое) — 6 шт.

Ингредиенты

Сахарная пудра – 300 г

Мука пшеничная – 250 г

Кокосовая стружка – 140 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Йогурт натуральный – 250 г

Масло оливковое – 100 мл

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Для украшения:

Кокосовая стружка – 10 г

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2 шт.

Сливки жирные – 150 мл

Йогурт натуральный – 150 мл

Масло сливочное – 100 г

Белый шоколад – 150 г

Мука пшеничная – 200 г

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с — 250 г

Банан среднего размера — 1 шт.

Йогурт фруктовый 3,2 % — 200 г

Цукаты из тропических фруктов — 50 г

Сливочное масло — 30 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 150 г

Мука цельнозерновая – 100 г

Кролик (филе) – 150 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Соду пищевая – 0.5 ч.л.

Йогурт натуральный – 250 г

Сыр Моцарелла – 125 г

Яйца куриные – 2 шт.

Оливковое масло – 4 ст.л.

Тимьян – 6 веточек

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Яйца куриные — 2 шт.

Йогурт питьевой — 300 г

Подсолнечное масло — 80 мл

Штрейзель:

Мука пшеничная — 5 ст.л.

Сливочное масло — 20 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5-2 стакана;

Манка — 0,5 стакана;

Картофель — 1,5-2 штуки;

Йогурт — 1 стакан;

Какао или кэроб — 3 ст. ложки;

Растительное масло — 0,5 стакана;

Сахар или демерара — 150 грамм;

Корица молотая — 1 ч. ложка;

Разрыхлитель — 1 ч. ложка;

Ванильный сахар — по вкусу;

Орехи — 0,5 стакана.

Ингредиенты

Мука полбяная – 250 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Масло растительное – 60 мл

Сахар тростниковый – 160 г

Йогурт натуральный – 125 мл

Разрыхлитель – 16 г

Шоколад горький – 80 г

Ингредиенты

Дрожжи живые — 15 г

Ванильный сахар — 10 г

Сахарный песок — 75 г

Мука пшеничная — 300 г

Тесто:

Яичные желтки — 2 шт.

Сливочное масло — 50 г

Мука пшеничная — 300 г

Цедра апельсина — 1 ч.л.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Йогуртовый кекс с черникой получился отменный! В холодильнике, как раз был просроченный жидкий йогурт. Рецепт немного изменила: вместо разрыхлителя добавила в тёплый йогурт соду, меньше сахара, 1/2 стаканчика растительного масла, добавила цедру лимона и яблоко. Готовила в мультиварке час и перевернув еще 20 минут, на «выпечке». Спасибо за прекрасный рецепт!:clapping::bestofthebest:
Вот, напомнила, у меня же точно такие формы где-то есть, надо поискать! Классные кексики. Вопрос: у вас сливочное масло вот именно так, мелко нарезанное кубиком, продается? Или это уже ты его так нарезаешь?

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Хрустящее печенье в вафельнице

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Тыквенные кексы на растительном масле

Слойки с моцареллой (из слоеного теста)

Уха из ставриды черноморской

Диетический салат из свеклы (ПП)

Тыква с курицей в духовке

Котлеты из вареного минтая

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Йогуртовые кексы

Рецепт: Йогуртовые кексы

Нежные, ароматные кексы. Любимые, легкие в приготовлении, из доступных продуктов. Прошу к столу.

Ингредиенты для «Йогуртовые кексы»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Йогурт (у меня клубничный,выбор йогурта зависит от ваших вкусовых предпочтений) — 1 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Яблоко (можно использовать изюм, вишню, сухофрукты)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3172.9 ккал
белки
50 г
жиры
101.2 г
углеводы
518 г
Порции
ккал
158.6 ккал
белки
2.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
25.9 г
100 г блюда
ккал
311.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
9.9 г
углеводы
50.8 г

Рецепт «Йогуртовые кексы»:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить стакан йогурта, хорошо взбить.

Масло растопить, добавить в тесто.

Муку смешать с разрыхлителем, все хорошо размешать.

Формочки смазать сливочным маслом, распределить тесто. Можно использовать большую форму для кекса.
Яблоко порезать маленькими кубиками, вставить по кусочку яблока в кексы.
Также по желанию добавить изюм или сухофрукты.
Отправляем нашу выпечку в духовку при температуре 180-200 гр на 20-25 мин.

Достаем и наслаждаемся вкусом.
Нежные, ароматные, воздушные кексы готовы!
Вот такие они в разрезе.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Йогуртовые кексы

Рецепт: Йогуртовые кексы

Нежные, ароматные кексы. Любимые, легкие в приготовлении, из доступных продуктов. Прошу к столу.

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

7 октября 2020 года ЛарИванна #

12 ноября 2018 года nissa1984 #

22 апреля 2017 года 934703 #

6 марта 2017 года alexilova85 #

2 февраля 2017 года Nata210773 #

6 апреля 2016 года maryshpot #

8 июля 2015 года lenaf20 #

16 мая 2015 года katrine29 #

18 ноября 2013 года m_Olesia #

22 октября 2013 года m_Olesia #

31 января 2012 года КатюшаГ #

29 октября 2011 года Senpolia #

6 января 2011 года Senpolia #

2 декабря 2010 года Goddess666 #

8 февраля 2010 года verm2004 #

17 февраля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

20 декабря 2009 года Лисенок #

17 февраля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

17 февраля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года smirn deleted #

17 февраля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

17 февраля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года Валентина-72 #

15 декабря 2009 года magicyul # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Читайте также  Круассаны из слоёного теста

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как испечь кекс на йогурте в духовке, мультиварке и хлебопечке

Кекс – это достаточно калорийное по составу блюдо, требующее много масла, сметаны, яиц, сахара. Вместо сметаны можно взять йогурт – получится ничуть не хуже, но калорийность такой выпечки станет в разы ниже.

Как испечь кекс на йогурте в духовке, мультиварке и хлебопечке

Ингредиенты Количество
йогурта — 300 мл
муки — 300 грамм
масла растительного — 250 грамм
пудры сахарной — 100 грамм
отрубей пшеничных — 100 г
сахара — 60 г
соли, соды и разрыхлителя — по 1 щепотке
сока лимона — немного
Время приготовления: 60 минут Калорийность на 100 грамм: 280 Ккал

Приготовьте простой кекс из йогурта – это легкая выпечка и с точки зрения готовки, и с точки зрения калорийности.

Рецепт приготовления пошагово:

  1. Отруби всыпать в йогурт, оставить набухать, 5 минут будет достаточно;
  2. Вместе просеять муку, разрыхлитель, соль;
  3. Яйца соединить с коричневым сахаром и пудрой, взбить;
  4. В яичную смесь добавить муку, масло, соду, гашенную соком лимонным, отруби. Все компоненты аккуратно смешать;
  5. Для улучшения вкуса допускаются добавки: корица, толченый корень имбиря, изюм;
  6. Формы смазать маслом и разложить в них готовое тесто;
  7. Духовой шкаф разогреть до +180, выпекать 25 минут.

Шоколадные кексы на йогурте с кремом в силиконовых формочках

шоколадный кекс

Традиционные ингредиенты для шоколадного кекса – шоколад горький или порошок какао.

  • сливочное традиционное масло – 180 г;
  • сахар – 6 ст. ложек;
  • мука – 2 неполных стакана;
  • разрыхлитель и ванилин – по 1 щепотке;
  • йогурт – 150 мл;
  • 100 г темного шоколада;
  • яйцо – 3 штуки;
  • 1 щепотка ванилина.

Понадобится для начинки:

  • творог – 100 грамм;
  • сахар – 40 грамм;
  • 2 шепотки натертой цедры лимона или лайма;
  • 10 мл сока лимона или лайма.

Для готовки потребуется 60 минут, одна порция не превысит 300 ккал.

  1. Растереть мягкое масло с сахарным песком. Постепенно добавлять по одному яйцу, каждый раз, тщательно взбивая венчиком. Добавить йогурт, взбить. В эту массу положить муку с разрыхлителем и ванилином, смешать до однородности;
  2. На водяной бане растопить темный шоколад, охладить. Добавить шоколадную массу в тесто;
  3. Приготовить крем: соединить творог, сахар, сок и цедру;
  4. Сбрызнуть водой силиконовые формочки. Затем наполнить их тестом до середины, в центр выложить творожную начинку, примерно 1 чайную ложку. Сверху вылить остальное тесто, оно должно заполнять формочку на ¾ ее высоты;
  5. Готовить 25 минут, температурный режим – 180 градусов. Подавать, посыпав молотой корицей или сахарной пудрой.

Кекс с сухофруктами в мультиварке

кекс в мультиварке

Когда на кухне стоит мультиварка, хочется готовить в ней все, в том числе и кексы. Надо понимать, что прибор не заменит духовку. Выпечка в ней готовится по-другому. Лучше всего в ней получается бисквит, пирог с фруктами из нежного теста, манник и запеканка. Можно сделать и кексы.

  • 8 ст. ложек муки;
  • по 200 г натертой моркови и сахара;
  • классический йогурт – 200 мл;
  • куриное яйцо – 3 штуки;
  • сухофрукты – 100 г;
  • разрыхлитель – 15 г.

Приготовить удастся за 1 час. В готовом блюде на 100 грамм приходится 290 ккал.

Шаг 1. Замесите традиционное тесто. В него добавьте муку, разрыхлитель, сахар, яйца, а за основу возьмите натертую морковку и классический йогурт. Положите измельченные сухофрукты, перемешайте. Тесто по консистенции получится густым.

Шаг 2. Обработать растительным маслом чашу, отправить в нее тесто. Установить на приборе режим «выпечка». Готовить 1 час. Чтобы выпечка допеклась и не горела можно выстелить чашу кулинарной бумагой, смазанной маслом. Она поможет избежать подгорания и вынуть готовый кекс из формы.

На заметку: перед готовкой ознакомьтесь с книгой рецептов и инструкцией вашего прибора. Иногда бывает, что он не предназначен для выпечки кексов.

Если на мультиварке не указана программа «выпечка», то можно приготовить на программе каша или суп. Чтобы изделия пропеклись, надо держать прибор в режиме подогрева.

Рецепты кексов на домашнем йогурте в хлебопечке

Хотите испечь кекс? Особых проблем нет. В этом вам поможет хлебопечка. Правда, часть компонентов, смешать придется заранее или взбить миксером. Затем поместить их в форму, далее прибор все сделает сам. Также она поможет приготовить домашний йогурт, для этого есть специальная емкость. Йогурт делают из молока, добавив в него закваску. Процесс занимает от 6 до 8 часов.

Необычный трехцветный кекс

трехцветный кекс

  • йогурт домашний – 100 мл;
  • 2 щепотки пищевой соды;
  • 2 куриных яйца;
  • 5 ст. ложек мягкого сливочного масла;
  • 100 г творога;
  • 75 г сахара;
  • 20 г коньяка;
  • 250 г муки;
  • 25 г крахмала;
  • 40 г какао;
  • 2 горсточки изюма;
  • 100 грамм пищевого мака.

Готовка кексов не превысит 60 минут. Ценность 1 порции составляет 299 ккал.

Шаг 1. В йогурт положить щепотку соды, размешать.

Шаг 2. Соединить в миске творог, мягкое масло, сахар, тщательно растереть и добавить яйца, коньяк, йогурт.

Шаг 3. В полученную смесь ввести крахмал и муку.

Шаг 4. Разделить готовое тесто на три части. В первую добавить мак, во вторую какао, в третью изюм.

Шаг 5. Поочередно выкладывать разноцветное тесто в форму, выпекать 50 минут.

Куриный рулет в пищевой пленке с желатином — превосходная закуска на праздничный стол.

Рецепты вкусных и сочных котлет из куриного фарша с кабачком — попробуйте приготовить это блюдо.

Читайте как приготовить вкусное гороховое пюре в мультиварке.

Лимонный кекс

  • мука – 250 грамм;
  • 2 щепотки разрыхлителя;
  • натуральный йогурт – 250 мл;
  • сахарный песок – 200 грамм;
  • 3 свежих куриных яйца;
  • щепотка лимонной цедры и ванили;
  • половина стакана масла растительного;
  • пудра сахарная – на свое усмотрение;
  • лимонный сок – 25 мл.
  • сахар – 25 г.

Лимонный кекс легко приготовить за 55 минут, в одной порции всего 285 ккал.

  1. Куриные яйца охладить, соединить с сахаром, взбить. Когда смесь начнет густеть, добавить теплый йогурт, ванилин, цедру, перемешать; смешать тесто
  2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Миксером или обычным венчиком взбить смесь до однородности, влить масло; добавить муку
  3. Форму обработать маслом, выложить тесто. Готовить 50-60 минут; добавить в форму
  4. Пока кекс готовится, можно сделать сироп: соединить лимонный сок с сахаром в емкости и проварить до растворения сахарного песка; смазать сиропом
  5. Готовый кекс вынуть из формы полить сиропом или посыпать пудрой. кекс готов

Полезные советы

  1. Все используемые ингредиенты для выпечки кексов на йогурте должны быть комнатной температуры;
  2. Пшеничную муку лучше комбинировать с другими видами муки, например гречневой или овсяной. Это однозначно улучшит вкус кексов, и сделает их более полезными;
  3. Горький шоколад надо выбирать с высоким содержание какао. Тогда вкус шоколадных кексов будет насыщенным и ярким;
  4. Форму, в которой будете печь шоколадный кекс, необходимо смазать маслом и присыпать порошком какао, смешанным с мелким сахарным песком или просто выстелить кулинарной бумагой;
  5. Сахар в кексах можно заменить экстрактом стевии, медом или сухофруктами;
  6. Масло в кексах можно частично заменить натертой морковкой, приготовленным самостоятельно тыквенным или яблочным пюре;
  7. Выпекать кексы из йогурта нужно в умеренно горячем духовом шкафу. Поверхность выпечки должна быть с румяной корочкой. Если кекс еще не пропекся, а верхушка уже зарумянилась, обязательно прикройте его фольгой, чтобы он не подгорел.

Непременно порадуйте своих близких кексом, испеченном на йогурте. Это не сложно, выпечка получится настолько нежной, что все домочадцы будут дежурить на кухне, чтобы первыми получить свой кусочек.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: