Летняя вариация любимого клубничного коктейля

Клубничный коктейль: пошаговые рецепты

Клубника – одна из первых весенних ягод, которая радует освежающим кисло-сладким вкусом и выразительным ароматом. Традиционно сезон ее сбора приходится на май-июнь, в зависимости от сорта и региона выращивания. Богатую на витамины, минералы, антиоксиданты ягоду употребляют целиком, готовят из нее клубничный коктейль или пюре.

В составе напитков клубника дает не столько цвет, сколько яркий вкус и выраженный аромат. Отлично дополняет безалкогольные, становится изюминкой алкогольных напитков. Первые обогащает ценным химическим составом, поскольку полностью отдает свой витаминный комплекс. Вторые насыщает вкусом, который отлично сочетается с шампанским, ликером, ромом, джином.

Из этой публикации вы узнаете, как сделать коктейль из клубники, который буквально сведет с ума насыщенным вкусом. Среди предложенных рецептов выбирайте тот, который подойдет вашей аудитории или поводу.

Охлаждающий клубничный коктейль

Массу охлаждающего удовольствия жарким летним днем подарит этот простой и вкусный десерт. Приготовить его под силу даже ребенку. Но, несмотря на простоту, ароматный молочный коктейль с клубникой отлично дополнит праздничное меню или романтический семейный ужин.

Подготовьте:

  • 250 гр. клубники;
  • 80 гр. мороженного сливочного;
  • 300 мл. молока.

Как готовить:

  1. Перед употреблением, важно правильно помять клубнику. Обычно ягоды содержат много частичек земли в области косточек. Чтобы не повредить поверхность клубники, перед тем, как сделать молочный коктейль с клубникой, замочите ее на 20 минут в теплой (не горячей!) воде. После этого помыть ее будет легко.
  2. Мыть важно не очищенную от корешков ягоду. В противном случае отверстие, где был корешок, будет впитывать воду. Вкус у ягоды будет «водянистым», также может нарушиться ее структура.
  3. Чтобы избавиться от неприятного хруста косточек под зубами, клубнику измельчают в блендере. Но перед тем, как сделать клубничный молочный коктейль, ягоду протирают через мелкое сито.
  4. Для приготовления используйте блендер хорошей мощности. Мощное измельчение ингредиентов не позволит быстро нагреться готовому напитку.
  5. Сложите клубнику в чашу блендера, оставьте для украшения 3-4 штучки.
  6. Добавьте в чашу молоко и мороженное.
  7. Измельчите до однородного состояния, перелейте клубничный молочный коктейль в бокал.
  8. Разрежьте оставшиеся ягоды на 4 части, выложите сверху. Подайте с трубочкой.

Вкус тропиков: клубнично-банановое настроение

Одно из идеальных вкусовых сочетаний – клубника и банан. Ароматная ягода замечательно балансирует сладость спелого банана характерной кислинкой. С добавлением молока и мороженого превращаются в освежающий десерт. Простой в приготовлении рецепт клубничного коктейля с бананом понравится, как детям, так и взрослым.

Подготовьте:

  • 100 гр. клубники;
  • 1 банан;
  • 100 мл. молока;
  • 100 гр. мороженного.

Как готовить:

  1. Для приготовления коктейля используйте спелый (но не почерневший) банан. Такой фрукт обеспечит насыщенный вкус и аромат. Мороженое можно добавлять то, какое больше нравится. Традиционно это сливочное или ванильное. Но также отлично сочетается с клубникой и бананом шоколадное.
  2. Зимой можно готовить молочный коктейль с замороженной клубникой в блендере. Она отлично сохраняет вкусовые качества, будучи перетертой с сахаром и замороженной. В сезон свежей ягоды однозначно отдайте предпочтение свежесобранной с грядки.
  3. Очистите банан, порежьте на кусочки, сложите в блендер.
  4. Помойте, очистите клубнику, добавьте в чашу к блендеру.
  5. Налейте в чашу 100 мл. молока, отмерьте мороженое.
  6. Измельчите все составляющие в однородное пюре. Если готовите для детей, можно измельчать не полностью. Небольшие кусочки фруктов и ягод сделают коктейль из молока и клубники более интересным, ведь детям нравится разгадывать загадки.
  7. Перелейте содержимое в стакан, подайте с крупной трубочкой.

Клубничный смузи: отличное начало дня

Ягодные смузи – заряд бодрости и хорошего настроения. Такой напиток насыщает организм витаминами и минералами, обеспечивает часть суточной нормы клетчатки. Да и просто – молочный коктейль с клубникой в блендере готовится за считанные минуты. Хотите проверить? Следуйте рекомендациям из рецепта.

Подготовьте:

  • 125 гр. клубники;
  • 125 гр. молока;
  • 1 десертная ложка сахара;
  • 5 кубиков льда.

Как готовить:

  1. Очистите, помойте клубнику.
  2. Сложите ягоды в блендер, добавьте сахар, молоко.
  3. Расколите ножом для колки льда кубики.
  4. Взбейте до однородного состояния содержимое чаши блендера.
  5. Перелейте в высокий стакан клубничный молочный коктейль. Рецепт готовится со льдом, но лучше его бросить в готовый коктейль отдельно.

Клубничный мохито

В сезон свежей клубники самое время устраивать романтические трапезы с любимыми. Ведь как никакая иная ягода, клубника идеально дополняет романтическое настроение соблазнительным ароматом. Хотя, впрочем, приготовить клубничный коктейль в блендере можно на всю семью. Только в бокалы для взрослых рекомендуем добавить пикантную изюминку, которая позволит немного расслабиться и получить истинное удовольствие от напитка.

Подготовьте:

  • 50 гр. свежей клубники
  • 0,5 крупного или 1 мелкий лайм;
  • 3 крупные веточки мяты;
  • 1,5 ч. л. сахара;
  • 200-300 мл. содовой;
  • Несколько кубиков льда;
  • 30 мл. рома светлого в напитки для взрослых.

Как готовить:

  1. Перед тем, как приготовить клубничный коктейль, подготовьте ступку с пестиком.
  2. Отмерьте в ступку сахар, разрежьте лайм, выдавите на сахар сок.
  3. Положите в ступке промытые веточки мяты, раздавите пестиком, чтобы вышел маслянистый сок.
  4. В стакан выложите остатки лайма, кусочки клубники. Ягоду можно слегка примять.
  5. Затем выложите толченую мяту с сахаром.
  6. Лед расколите, бросьте в стакан столько, сколько считаете нужным.
  7. Залейте содержимое содовой.
  8. Украсьте ягодами, лаймом, подайте с трубочкой.
  9. Перед тем, как сделать клубничный коктейль для взрослых, отмерьте 30 мл. светлого рома. После мяты и ягод, налейте ром, затем положите лед. Содовой налейте, сколько останется места. Для взрослого коктейля лучше подойдет тоник.

Клубничный Россини

Хотите удивить любимую? Вам не нужно для этого быть крутым баристой. Достаточно знать пару-тройку рецептов простых, но вкусных коктейлей. И она будет смотреть на вас глазами, полными любви и благодарности. Начните с простого, приготовьте коктейль с клубникой в блендере Россини и подайте в красивой таре.

Подготовьте:

  • 1 бутылка игристого вина;
  • 250 гр. клубники;
  • 10-15 кубиков льда;
  • Ягоды свежие для украшения.

Как готовить:

  1. Чтобы коктейль произвел нужное впечатление, используйте хорошо охлажденные продукты.
  2. Помойте клубнику, удалите корешки.
  3. Сложите очищенные ягоды в блендер, перебейте в однородную массу.
  4. Перед тем, как сделать клубничный коктейль в домашних условиях, подготовьте декор на шпажках. Нанизайте ягоды малины, черники, кусочки цитрусовых – то, что желаете или находится в доступной близости.
  5. Расколите ножом для колки льда замороженные кубики.
  6. Сложите в большой кувшин клубничное пюре, лед, залейте игристое вино сорта «брют».
  7. Разлейте напиток в охлажденные бокалы, положите шпажку с фруктами для украшения.

Дайкири: наполните вечер хорошим вкусом

Ароматный клубничный коктейль в домашних условиях приготовить абсолютно несложно. Особенно, если следовать простым рекомендациям из этого рецепта. Будьте уверены, всего несколько глотков клубничного дайкири наполнят ваш вечер романтическим вкусом.

Клубничный коктейль

Рецепт: Молочный коктейль Клубничка

Холодненький, приятный, освежающий коктейль любят и взрослые и дети.

  • 95825
  • 295
  • 75

Рецепт: Клубнично-банановый коктейль

Клубнично-банановый коктейль

Рецепт: Клубнично-банановый коктейль

Появилась в магазинах первая испанская клубника, просто так есть — немного водянистая, а для коктейля молочного — самый раз!

  • 15653
  • 81
  • 55

Рецепт: Коктейль клубничный

Коктейль клубничный

Рецепт: Коктейль клубничный

Приятный вкусный напиток.

  • 13983
  • 39
  • 57

Рецепт: Ягодный коктейль Лето

Ягодный коктейль "Лето"

Рецепт: Ягодный коктейль Лето

Самой понравилось, как назвала. Все очень просто — ягоды, поздний вечер, расслабленная семья в выходной день. И завершили мы его вот таким вкусняшным напитком.

  • 21878
  • 297
  • 121

Рецепт: Клубничный коктейль "Божественная импровизация"

Клубничный коктейль «Божественная импровизация»

Рецепт: Клубничный коктейль "Божественная импровизация"

Невероятно простой в приготовлении и безумно вкусный коктейль! В меру сладкий с ярко выраженным клубничным вкусом и нежной пенкой… Кроме того, его можно приготовить не только с клубникой, но и с малиной — выбирайте сами что вам больше подходит!

  • 5040
  • 34
  • 43

Рецепт: Коктейль молочный с клубникой

Коктейль молочный с клубникой

Рецепт: Коктейль молочный с клубникой

Ягоды в этом коктейле можно использовать замороженные или свежие. Деткам очень понравится. И мне нравится иногда побаловаться.

  • 16647
  • 172
  • 53

Рецепт: Клубничный латте с чаем матча

Клубничный латте с чаем матча

Рецепт: Клубничный латте с чаем матча

Это замечательный охлаждающий напиток для лета. Глубокий аромат чая матча со сладким вкусом клубникии и пломбира делают напиток просто потрясающим!

  • 2181
  • 7
  • 8

Рецепт: Фруктовый коктейль "Светофор"

Фруктовый коктейль «Светофор»

Рецепт: Фруктовый коктейль "Светофор"

Лeгкий безалкогольный коктейль.

  • 9597
  • 31
  • 24

Рецепт: Клубничное молоко

Клубничное молоко

Рецепт: Клубничное молоко

Сказать, что это вкусно — значит — промолчать. Замечательный напиток в киевскую жару. Сейчас им практически и питаюсь )))

  • 19030
  • 88
  • 66

Рецепт: Коктейль "Запах лета"

Коктейль «Запах лета»

Рецепт: Коктейль "Запах лета"

Этот чудесный коктейль имеет вкус клубники и обворожительный запах лета! На конкурс «Утомленные солнцем»

Клубничный коктейль — рецепты молочного напитка для детей и для взрослых с алкоголем

Клубничный коктейль – любимый многими напиток, который приготовить в домашних условиях совсем не трудно. Коктейль готовят в различных вариациях: для детей делают вкуснейший молочно-клубничный напиток, а взрослым можно побаловать себя легким алкогольным напитком.

Как сделать клубничный коктейль?

Клубничный коктейль в домашних условиях под силу приготовить каждому, ведь это очень просто. Важно только, чтобы необходимая техника была под рукой – для взбивания ингредиентов для напитка потребуется кухонный комбайн, блендер или хотя бы миксер.

  1. Количество компонентов в рецепте приводится базовое. Если хочется напиток подсластить или добавить больше алкоголя – это не проблема, в каждом случае нужно полагаться исключительно на свой вкус.
  2. Для коктейля выбирают спелые ягоды без повреждений.
  3. Подавать напиток лучше в специальных высоких бокалах с соломинкой.
Читайте также  Весенний зелёный салат

Клубничный молочный коктейль

Молочный коктейль с клубникой в блендере – любимое лакомство многих взрослых и малышей. Напиток готовится за считанные минуты, а получается очень нежным и вкусным. Если его готовят для маленьких гурманов, лед можно не добавлять. По желанию в коктейль можно добавить немного ванильного сахара.

  • клубника – 100 г;
  • сахар – 2 ст.
  1. В чашу кухонного комбайна помещают все компоненты и взбивают.
  2. Клубничный молочный коктейль разливают по стаканам и подают.

Клубничный коктейль с мороженым

Коктейль с клубникой и мороженым готовится не более 2 минут, если под рукой есть блендер или миксер. Мороженое в данном случае лучше использовать самое обычное сливочное без наполнителей, чтобы оно не перебивало вкус ягод. Если напиток вышел густоватым, можно влить немного молока и снова хорошо взбить.

  • молоко – 2/3 стакана;
  • мороженое – 100 г;
  • клубника – 100 г.
  1. Мороженое слегка размораживают.
  2. В чашу блендера помещают мороженое, ягоды, молоко.
  3. Взбивают ингредиенты до однородности.
  4. Разливают клубничный коктейль по бокалам и подают.

Клубнично-банановый коктейль

Коктейль из клубники и банана выходит очень нежным и ароматным. В зависимости от личных предпочтений ягоды и банан можно растирать в блендере до полной однородности, а можно оставить небольшие кусочки, но тогда через трубочку его пить не получится. Подают такой напиток сразу же после приготовления.

  • клубника спелая – 300 г;
  • молоко холодное – 1 литр;
  • банан – 1 шт.;
  • ванильное мороженое – 4 шарика.
  1. Клубнику моют, обсушивают, хвостики удаляют.
  2. Банан чистят от кожуры и нарезают кусочками.
  3. Помещают все компоненты в чашу блендера и на максимальной скорости взбивают до образования пены.
  4. Разливают коктейль по бокалам и подают.

Коктейль из клубники и кефира

Клубничный коктейль с кефиром несколько нестандартный вариант приготовления напитка. Тем, кто не пробовал его никогда, однозначно нужно попробовать хоть раз. Если покажется, что коктейль вышел не слишком сладким, сахара можно положить и больше. Кефир здесь подходит любой, но стоит учитывать, что с более жирным продуктом напиток получится нежнее.

  • клубника – 150 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • кефир – 300 мл;
  • мята.
  1. Клубнику моют, обсушивают, удаляют плодоножки.
  2. Пюрируют ягоды погружным блендером, добавляют сахар и снова взбивают.
  3. Вливают кефир и взбивают массу около минуты.
  4. Готовый клубничный коктейль разливают по бокалам, украшают мятой и подают.

Коктейль из творога и клубники

Коктейль из клубники даже самые привередливые малыши пьют с удовольствием. Поэтому можно немного схитрить и добавить в него творог, которым порой бывает так сложно накормить детей. Только для детского питания лучше использовать продукт 5-9% жирности, обезжиренный продукт детям давать не нужно.

  • клубника – 200 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • обезжиренный творог – 200 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • мята для украшения.
  1. Творог и клубнику помещают в чашу блендера и измельчают.
  2. Добавляют сахар, молоко и взбивают до однородности.
  3. Разливают клубничный коктейль по бокалам, украшают листиком мяты и подают.

Коктейль из клубники и сливок

Клубничный коктейль со сливками очень похож на традиционный молочный коктейль. За счет того, что в данном случае используют 500 г клубники, напиток выходит совсем не жирным. Если коричневого сахара под рукой не окажется, это вовсе не проблема, можно взять и обычный белый или же вообще использовать сахарную пудру.

  • клубника – 500 г;
  • сливки 10% жирности – 160 мл;
  • коричневый сахар – 60 г.
  1. Очищенные ягоды клубники помещают в блендер и растирают до однородной массы.
  2. Добавляют сливки, коричневый сахар и взбивают клубничный коктейль в блендере до появления пены.
  3. Разливают напиток по бокалам и подают.

Коктейль с клубничным ликером

Алкогольный клубничный коктейль получается очень ароматным и совсем не легким, скорее даже крепким. Такой напиток подают безо льда, украсив целыми некрупными ягодами клубники. Иногда в него вместо сухого шампанского вливают белое полусладкое шампанское, если хочется, чтобы напиток вышел более сладким. Тем, кто не любит шампанское, можно использовать вино.

  • шампанское сухое – 50 мл;
  • водка ванильная – 40 мл;
  • ликер клубничный – 15 мл;
  • сок ананасовый – 15 мл;
  • клубника – 50 г.
  1. Смешивают клубничный ликер, водку и ананасовый сок.
  2. В бокал с напитком добавляют перетертые ягоды клубники, вливают охлажденное шампанское.

Клубничный коктейль «Дайкири» — рецепт

Коктейль клубничный «Дайкири» состоит всего из 4 компонентов – это спелая сочная клубника, светлый ром, сок лайма и лед. Если поместить готовый коктейль в красивые бокалы – напиток станет прекрасным украшением любой вечеринки. В летнее время он прекрасно освежает. Если нет лайма, можно использовать сок лимона.

  • клубника спелая – 200 г;
  • сок половины лайма;
  • светлый ром – 100 мл;
  • лед – 6 кубиков.
  1. Кубики льда помещают в блендер и превращают их в крошку.
  2. Раскладывают лед по бокалам.
  3. Клубнику моют, обсушивают, помещают в блендер и взбивают до состояния пюре.
  4. Добавляют сок лайма, ром, снова взбивают.
  5. Разливают алкогольный коктейль с клубникой по бокалам и тут же подают.

Коктейль «Клубничная Маргарита» — рецепт

Коктейль «Клубничная Маргарита» — известный напиток, который готовят в лучших барах. Чтобы его попробовать, вовсе не обязательно выходить из дома. Коктейль без проблем можно приготовить из вполне доступных продуктов в домашних условиях. Красивая подача порадует глаз и даст возможность погрузиться в клубную атмосферу.

  • текила серебряная – 50 мл;
  • апельсиновый ликер – 30 мл;
  • сок половины лайма;
  • клубника – 50 г;
  • лед – 150 г;
  • сахар.
  1. Края бокала сначала опускают в воду, а потом на блюдце с сахаром, чтобы по ободку получилась сахарная кромка.
  2. Клубнику размалывают в блендере, вливают текилу, апельсиновый ликер и сок лайма.
  3. Добавляют дробленый лед и хорошо взбивают.
  4. Переливают клубничный алкогольный коктейль в бокал и подают.

Клубничный коктейль «Мохито»

Коктейль с клубникой и мятой «Мохито» бывает алкогольным, как в данном рецепте, или безалкогольным. Во втором случае вместо белого рома и содовой вливают спрайт. Здесь при приготовлении алкогольного коктейля используются профессиональные приспособления – хайбол, мадлер. Если их нет вполне можно обойтись и другими подручными средствами.

  • белый ром Bacardi – 50 мл;
  • клубничный сироп Monin — 15 мл;
  • содовая – 100 мл;
  • лайм – 60 г;
  • клубника- 120 г;
  • мята;
  • лед дробленый – 200 г;
  • листики мяты – 10 шт.
  1. В хайбол помещают 10 листиков мяты и 3 дольки лайма.
  2. Добавляют клубнику и давят мадлером.
  3. Наполняют хайбол дробленым льдом.
  4. Вливают клубничный сироп и белый ром.
  5. Вливают содовую и аккуратно размешивают.
  6. Украшают веточкой мяты и небольшой клубникой и тут же подают.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Клубничный коктейль: подборка лучших летних рецептов

Фруктовые шейки любят все: детям нравятся молочные разновидности таких напитков, а взрослые с удовольствием дегустируют их алкогольные вариации. Сегодня мы приготовим один из самых популярных подобных напитков – клубничный коктейль, который присутствует в меню практически любого кафе или ресторана.

Ниже мы расскажем о нескольких разновидностях этого шейка, в том числе и с добавлением алкоголя, а также поведаем о некоторых секретах приготовления действительно удачного напитка.

Секреты приготовления вкусного коктейля с клубникой в домашних условиях

  • Традиционно в коктейлях с клубникой присутствует два ингредиента – молоко и сама ягода. Поэтому к вопросу выбора молока следует подойти максимально серьезно. Лучше всего использовать жирный продукт с 3,2 процента жирности.
  • Также в клубничных коктейлях часто можно встретить мороженое (хоть и не всегда). Вкуснее всего напитки получаются с ванильной разновидностью лакомства или с классическим пломбиром.
  • Не забывайте о добавлении в коктейль льда: он убережет ваш напиток от нагрева и придаст ему большей свежести.
  • Если клубника попалась довольно кислая, то добавьте в коктейль пару ложек белого или тростникового сахара.

klubnichnyj-koktejl1

  • Из фруктов клубника лучше всего сочетается с бананами и яблоками. Если же говорить о продуктах в принципе, то хорошим дополнением станет ваниль, мята, какао (или шоколад) и сливки.
  • Выбираете алкогольный напиток для добавления в ваш коктейль? Используйте светлый ром любой марки, текилу, сливочный ликер или джин. От коньяков, водки и прочих привычных для нас разновидностей горячительных напитков лучше отказаться.

Классический рецепт безалкогольного клубничного коктейля в блендере

Ингредиенты

  • Клубника замороженная или свежая — 300 г + —
  • Молоко 3,2% жирности — 250-300 мл + —
  • Сахар-песок белый — 3 ст. л. + —
  • Мороженое ванильное — 300 г + —
  • Лёд — несколько кубиков + —
  • Сливки взбитые — для украшения + —
  • Какао-порошок — для присыпки + —

Как сделать вкусный и простой коктейль с клубникой своими руками

Если вы закажите клубничный коктейль в каком-либо кафе, ресторане или даже в киоске летом в парке, то вам с высокой долей вероятности подадут именно этот напиток. Этот рецепт своего рода классика не только клубничного коктейля, но и милкшейка в принципе.

Самое приятное в нем то, что при изготовлении его из свежих ягод напиток получается не только крайне вкусным, но и полезным. А потому таким лакомством можно смело угощать даже детей.

  1. Клубничку перебираем и избавляемся от мятых, а также потемневших ягодок. У оставшихся ягод удаляем зеленую плодоножку и хорошо промываем проточной водой. Откидываем на дуршлаг, чтобы дать стечь излишкам жидкости.
  2. В чашу блендера наливаем молоко, всыпаем сахар и добавляем клубнички. Взбиваем эту массу до однородности — на это уйдет около 3-4 минут, в зависимости от мощности прибора.
  3. Разделяем кусок ванильного мороженого на несколько частей, загружаем в чашу, сюда же всыпаем лед и вновь ставим взбиваться содержимое. Лучше потратить на это минуты 3.
  4. Выключаем блендер, открываем крышку и разливаем содержимое чаши по специальным стаканам.
  5. С помощью взбитых сливок формируем красивую «шапочку». После этого через маленькое сито просеиваем сверху на сливки какао-порошок.
  6. Вставляем в стакан трубочку и подаем.

klubnichnyj-koktejl4

Употреблять такой коктейль нужно сразу, пока он сохраняет свою низкую температуру и имеет достаточно воздушную структуру.

Кстати, для более презентабельной сервировки вы можете оставить одну ягодку целой, затем нарезать ее на тончайшие пластинки и по одной вставить в сливочную «шапочку». Выглядит такая подача очень необычно и оригинально.

Простой коктейль с клубникой без мороженого

Ингредиенты

  • Клубника свежая или замороженная – 200 г;
  • Сахар-песок белый – 4 ст. л.;
  • Молоко 3,2% жирности – 500 мл;
  • Соль – меньше щепоти.

Как приготовить легкий клубничный коктейль с молоком по шагам

  1. Ягоды подготавливаем стандартным образом: перебираем, моем и избавляемся от плодоножек. После выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они немного подсохли.
  2. В чашу блендера или просто в емкость вливаем молоко, насыпаем сахар и соль, а также добавляем наши ягодки. Перемалываем с помощью блендера содержимое, чтобы масса стала однородной.
  3. Теперь берем миксер и придаем нашему коктейлю воздушности. Как только появилась пенка на поверхности молока, разливаем коктейль по стаканам.

klubnichnyj-koktejl

Если у вас нет блендера, то не расстраивайтесь, ведь важнейшую роль в этой рецептуре играет миксер, а не блендер, потому вы вполне можете размять клубнику, например, вилкой.

К слову, если при этом вы используете замороженные ягоды, то их придется предварительно разморозить, иначе измельчить их нормально не получится.

Алкогольный коктейль с клубничным сиропом в блендере

Теперь переходим к рецепту клубничного коктейля для взрослых. Естественно, ни молока, ни мороженого в нем нет, поскольку эти продукты плохо сочетаются с алкоголем.

Ингредиенты

  • Клубника замороженная или свежая – 100 г;
  • Сироп клубничный – 50 мл;
  • Лайм – 1 шт.;
  • Ликер цитрусовый – 50 мл;
  • Текила светлая – 100 мл;
  • Лед – несколько кубиков;
  • Соль – для подачи.

Как правильно делается алкогольный коктейль с клубникой самостоятельно

  1. Для начала подготавливаем нашу клубнику. Моем ее, очищаем и подсушиваем на бумажном полотенце.
  2. Загружаем ягодки в чашу блендера и превращаем их в пюре. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.
  3. Лайм моем и разрезаем примерно на две части: одна должна составлять ¾, другая — ¼ плода.
  4. Из большей части лайма выдавливаем сок в чашу блендера. Сюда же наливаем ликер, текилу и сироп. Добавляем также лед, закрываем крышку и взбиваем в течение 30 секунд.
  5. Пока наш коктейль взбивается, занимаемся подготовкой посуды к подаче. Остатком лайма смазываем края бокалов, а затем опускаем их вверх дном в соль. В результате на кромке должны остаться кристаллики соли и немного сока лайма.
  6. Аккуратно разливаем коктейль по бокалам и, при желании, украшаем его также клубничным слайсом.

klubnichnyj-koktejl5

Если указанных горячительных напитков под рукой не оказалось, то можно заменить их светлым ромом в тех же пропорциях. Его можно легко найти практически в каждом алкогольном супермаркете.

Обратите внимание на то, что лед здесь выступает не только в качестве охладителя, но и регулятора крепости коктейля, а потому, если вы предпочитаете не слишком крепкие напитки, положите его побольше.

Клубничный коктейль-смузи с яблоком и мятой

Нельзя забывать и о том, что в последнее время особую популярность обрели коктейли с минимальным количеством ингредиентов, состоящих из пюрированных фруктов.

Да, речь идет о смузи – по-настоящему витаминных напитках, которые сохраняют в себе всю пользу сладких плодов и при этом лишены недостатков классических коктейлей с мороженым или алкоголем.

Ингредиенты

  • Клубника свежая – 200 г;
  • Мята – пучок;
  • Яблоко сладкое – два плода;
  • Лайм – 1 шт.;
  • Вода очищенная – 1,5 стакана.

Как пошагово готовится коктейль клубничный без молока и мороженого по-домашнему

  1. Клубничку моем, убираем плодоножки и отставляем плоды на время в сторону.
  2. Мяту хорошо промываем, отделяем листочки и перекладываем их в миску к клубнике.
  3. Яблоки моем, разделяем на четыре части и вырезаем места, где есть семечки. Также срезаем кожуру.
  4. Лайм разрезаем на две половинки (скоро он нам понадобится).
  5. В чашу блендера закладываем подготовленные фрукты, вливаем воду и выдавливаем сок из двух половинок лайма.
  6. Взбиваем все до тех пор, пока масса не получится однородной, после чего разливаем напиток по стаканам.

klubnichnyj-koktejl6

Лучше всего перед тем, как готовить такой клубничный коктейль, подержать фрукты в холодильнике полчаса. Также следует охладить и воду: в таком случае напиток получится по-настоящему освежающим и бодрящим.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Молочный коктейль с клубникой — 5 пошаговых рецептов в домашних условиях

Клубничный молочный коктейль можно назвать классикой с некоторым оттенком ретро. Они станут отличной альтернативой покупным сокам и сахарным лимонадам, а со временем и вовсе вытеснят их из вашего рациона. А различные вариации приготовления не позволят вам заскучать в жаркую пору года.

Молочный коктейль с клубникой в блендере в домашних условиях

Очень полезный белковый коктейль с мягким ванильным вкусом, который отлично разбавляет легкая и ненавязчивая кислинка клубники.

Время готовки: 8-10 мин.

Время приготовления: 8-10 мин.

  • Клубника 250 гр.
  • Сахар-песок 3 ст.л.
  • Экстракт ванили 1 ч.л.
  • Мороженое 400 мл.
  • Молоко коровье 1 ст.
  • Молоко сухое 1 ст.л.

Желаем приятного аппетита!

Вкусный молочный коктейль с мороженным и клубникой

Приближается то самое настроение, когда хочется легкости и свежести в напитках. Рецепт классического молочного коктейля как раз один из тех, что соответствует данным требованиям.

Время готовки: 10 мин.

Ингредиенты:

  • Клубника – 80 гр.
  • Пломбир – 3 ст.л.
  • Молоко – 1 ст.
  • Пудра сахарная – 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Качество коктейля напрямую зависит от входящих в него компонентов. Важной частью является подготовка клубники. Очень тщательно вымываем ее в холодной воде и просушиваем, избавляясь от лишней влаги с помощью бумажного полотенца.

2. Помимо мытья удаляем с ягод хвостики.

3. Подготовленные ягоды клубники произвольно нарезаем и отправляем измельчаться в блендер.

4. Вливаем в чашу с клубникой молоко, следом мороженое пломбир и сахарный песок. Ингредиенты не имеет смысла перемешивать вручную, так как с этим справиться блендер.

5. Все взбиваем до того момента, пока не получим однородную жидкость с множеством мелких пузырьков на поверхности молочного коктейля.

6. Молочный коктейль разливаем по стаканам и украшаем дольками свежей клубники. В качестве декора также можно прибегнуть к использованию взбитых сливок, разных ягод и другой атрибутики.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить домашний молочный коктейль с клубникой и бананом?

Такой напиток можно отнести к категории смузи, ведь он получается более плотным и густым по консистенции, отчасти напоминающим очень мягкое и витаминное мороженое. А натуральная сладость банана избавит вас от необходимости добавления большого количества сахарного песка.

Время готовки: 8 мин.

Ингредиенты:

  • Клубника – 200 гр.
  • Молоко – 500 гр.
  • Банан – 1 шт.
  • Сахар-песок – 50 гр.
  • Кофе быстрорастворимый – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Если для приготовления коктейля вы будете использовать замороженные ягоды клубники, их стоит предварительно разморозить.

2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем на несколько небольших частей.

3. Совмещаем в чаше блендера клубнику, измельченные бананы и 100 граммов молока.

4. Все взбиваем в блендере до однородного состояния и всыпаем растворимый кофе, еще раз взбиваем и вливаем оставшееся молоко. Продолжаем все взбивать до полного растворения кристаллов сахара.

5. Готовый коктейль подаем в охлажденном виде, украшая свежими фруктами и ягодами.

Желаем приятного аппетита!

Быстрый и простой рецепт молочного коктейля с замороженной клубникой

Чем более замороженными будут ягоды, тем более охлажденным получится коктейль. А доступность замороженных ягод способна дарить чудесное настроение круглый год.

Время готовки: 10 мин.

Ингредиенты:

  • Клубника замороженная – 300 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Сливки – 50 мл.
  • Мороженое – 100 гр.
  • Сахар-песок – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Клубнику достаем из морозилки за минут 20-30 до начала приготовления, но полностью не размораживаем.

2. Затем перекладываем клубнику в чашу блендера, вливаем охлажденные сливки и для сладости добавляем немного сахарного песка. Все содержимое тщательно перебиваем в блендере.

3. В измельченную клубнику вливаем молоко и добавляем размягченное сливочное мороженое.

4. Все содержимое взбиваем несколько раз до образования густой и пышной пены. Именно по этим признакам определяем готовность клубничного коктейля.

5. Готовый коктейль разливаем по стаканам и подаем в охлажденном виде.

Желаем вам приятного аппетита!

Домашний клубнично-мятный молочный коктейль блендером

На случай, если вам захотелось не только охлаждающего, но и освежающего напитка, смело добавляйте листочки мяты.

Время готовки: 10-20 мин.

Ингредиенты:

  • Клубника – 150 гр.
  • Молоко – 150 мл.
  • Мята – по вкусу.
  • Мед – 1-2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Первоначально нужно подготовить необходимые компоненты. Очень тщательно вымываем ягоды клубники в холодной воде, удалив весь песок с грязью, и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Затем обрезаем все хвостики. С веточкой мяты поступаем точно также.

2. Подготовленную клубнику выкладываем в чашу блендера и взбиваем в однородную массу.

3. Добавляем измельченные листочки свежей мяты и еще раз взбиваем.

4. Вливаем охлажденное молоко и перемешиваем.

5. В качестве подсластителя будем использовать натуральный мед, который добавляем к основным ингредиентам.

6. Все еще раз хорошо взбиваем и коктейль можно разливать по стаканчикам, украшая листочками свежей мяты, дольками клубники и другими атрибутами.

10 самых вкусных клубничных коктейлей, которым нет конкурентов среди алкогольных напитков

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Клубничный коктейль «Беллини» с лимоном

Ингредиенты:
Для клубничной смеси:
• 2 стакана клубники, ягоды разрезать напополам
• 4 столовые ложки сахара
Для «Беллини»:
• 60 г клубничной смеси
• 30 г ликера лимончелло
• Шампанское охлажденное
Для игристого лимонада:
• ¼ стакана клубничной смеси
• ½ стакана охлажденного лимонада
• ½ стакана холодной газированной воды
Этапы приготовления:
1. Приготовьте клубничную смесь: в блендере смешайте клубнику и сахар. Для лучшего смешивания можно добавить пару ложек воды. Отправьте смесь в холодильник.
2. Для приготовления «Беллини»: в бокал с шампанским добавьте немного клубничной смеси. Добавьте ликер лимончелло и еще шампанское. Смешайте ингредиенты. Украсьте бокалы клубникой или дольками лимона
3. Для лимонада: смешайте необходимые ингредиенты.

Клубничный коктейль с водкой

Ингредиенты:
• 3 клубники, измельчить
• 1,5 столовой ложки сахарного сиропа
• 60 г водки
• 1,5 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока
• Слайс лимона для декора
Приготовление:
1. В шейкере для коктейлей добавьте ягоды и сироп. Хорошо смешайте.
2. Добавьте водку, лимонный сок и лед. Смешивайте в течение 45 секунд. Разлейте по бокалам.
3. Украсьте лимонным слайсом.

Клубничная сангрия с манго

Ингредиенты:
• 1 бутылка белого вина
• 1 стакан воды
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана свежих листочков мяты
• 120 г апельсинового ликера
• 1 стакан пюре манго (при желании к манго можно добавить 6-8 ягод клубники)
• 240 г нарезанной слайсами клубники
• 1,5 стакана сока лайма
• 1 лайм, нарезать слайсами
• Лед
Приготовление:
1. Соедините воду, сахар и мяту в кастрюльке, доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь и поварите еще 2 минуты до состояния сиропа. Уберите из сиропа листочки мяты и дайте сиропу остыть.
3. Соедините апельсиновый ликер, пюре манго, 100 г полученного мятного сиропа, слайсы клубники, сок лайма. Отправьте все это в холодильник на ночь или хотя бы на 2 часа.
4. Перед подачей разлейте коктейль по бокалам, добавьте лед и оставшиеся слайсы клубники и лайма. Долейте до верха белым вином.

Сангрия из клубники и ревеня

Время приготовления: 4 часа 15 минут
Ингредиенты (6 порций):
Сироп из ревеня:
• ½ стакана воды
• ½ стакана сахара
• 3-4 стакана нарезанного кубиками ревеня
Сангрия :
• 1 бутылка розового вина
• 1 лайм, нарезать слайсами
• ¼ стакана измельченных листьев мяты
• 2 стакана ягод клубники, разрезать напополам
• Сахарный сироп
Для декора:
• Газированная вода
• Лед
Этапы приготовления :
1. Для сиропа из ревеня. В небольшой кастрюльке соедините сахар и воду. Доведите до кипения, варите до полного растворения сахара. Добавьте ревень, перемешайте и накройте крышкой кастрюлю. Проварите 5 минут. Уберите кастрюльку с огня. Остудите и удалите ревень из сиропа перед добавлением его в сангрию.
2. Сангрия. Соедините все ингредиенты и отправьте в холодильник на 4 часа. Подавайте с газированной водой и кубиками льда.

Лимонад с клубникой и базиликом

Ингредиенты:
• Свежие ягоды клубники
• Базилик
• Водка
• Лимон
• Лимонад
Этапы приготовления:
1. В высоком стакана соедините 45 г водки, лед, лимонад, измельченные листочки базилика и измельченные ягоды клубники.
2. Смешайте все ингредиенты.

Коктейль «Рыжая бестия в постели»

Ингредиенты:
• 1,250 кг клубники
• 2/3 стакана сахара
• ½ стакана и 2 столовые ложки цитрусовая водки
• ¼ стакана свежевыжатого сока лимона
• Лед
• 1/3 стакана охлажденного вина Рислинг
Этапы приготовления:
1. В миске соедините сахар и клубнику. Оставьте их в сторону на 10 минут. Периодически перемешивайте, пока клубника не пустит сок.
2. В блендере смешайте клубнику с сахаром, водку, сок лайма и 2 стакана кубиков льда. Перелейте полученную смесь в банку. Вполне возможно придётся разделить на две порции.
3. Наполните 10 стаканов коктейлем со льдом. Долейте до верха вином Рислинг.

Пунш из игристого вина

Ингредиенты (6 порций):
• 1 бутылка охлажденного игристого вина Кава или Просекко
• 120 г охлажденной водки
• ½ стакана малины
• 1 стакан клубники, нарезать слайсами
• 3 красных апельсина
• Лед
Этапы приготовления:
1. Наполните большую банку льдом, туда выдавите сок двух апельсинов, добавьте третий нарезанный слайсами апельсин.
2. Добавьте ягоды и охлажденную водку. Долейте доверху вином.

Коктейль Мимоза из клубники и грейпфрута

Ингредиенты (1 порция):
• Сок грейпфрута
• Свежие ягоды клубники, нарезать слайсами
• Тимьян
• Шампанское
Этапы приготовления:
1. В шейкере для коктейлей соедините сок грейпфрута и 5 ягод клубники, нарезанных слайсами. Смешайте тщательно все ингредиенты.
2. Оставьте смесь на несколько часов для активизации взаимодействия ингредиентов.
3. В бокале соедините шампанское и смесь грейпфрутового сока с клубникой 1:1 или 2:1.
4. Для декора используйте тимьян и клубнику.

Сангрия из клубники, апельсина и персика

Ингредиенты (8 порций):
• 1 большой апельсин, нарезать дольками
• 1 лимон, нарезать слайсами
• 1 персик, нарезать дольками, удалив косточку
• 1,5 стакана клубники, нарезанной слайсами
• 0,5 л персикового ликера
• 1,750 л сухого белого вина
• 1,5 стакана игристого вина
Этапы приготовления:
1. В большой банке слоями разложите апельсин, лимон, персик и клубнику. Долейте до верха ликером, белым вином и вином Moscato.
2. Поставьте в холодное место на 4 часа. Перед подачей все перемешайте тщательно.

Клубнично-малиновый коктейль «Московский мул» с пивом

Ингредиенты (2 порции):
• Лед
• ¼ стакана ягод клубники, нарезать слайсами
• ¼ стакана малины
• 1 чайная ложка сахара
• 1 слайс корня имбиря
• 120 г водки
• 2 бутылки пива
Этапы приготовления:
1. На дно двух высоких стаканов положите фрукты, сбрызните их соком имбиря и добавьте сахар.
2. Добавьте водку и тщательно перемешайте. Добавьте лед и долейте доверх пивом. Перемешайте еще раз.
Коктейль — удивительный напиток. легко можно придумать свой собственный рецепт и спасти недорогое вино, которое не блещет ни вкусом, ни ароматом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: